Szószedet
Ez a többnyelvű szószedet könnyen érthető fogalommeghatározásokat tartalmaz a weboldalon a kockázatértékeléssel kapcsolatos részekben használt főbb tudományos kifejezésekhez. Kommunikációs termékeinkben a fogalmakra és azok fogalommeghatározásaira felugró jegyzetek formájában hivatkoznak, amelyek célja, hogy szakismeret nélkül elmagyarázzák a fogalmakat a nagyközönségnek.
A teljes dokumentum a hagyományos angol helyesírás szerint készült. A mozaikszavak nagybetűvel vannak szedve. A kifejezések kisbetűvel vannak szedve. A bejegyzéseket az EU mind a 24 hivatalos nyelvére lefordítják.
A szószedet egy dinamikusan változó, rendszeresen frissített dokumentum. A szószedetből még hiányzó, releváns kifejezésekre javaslatokat az Ask a Question (Kérdezzen tőlünk) online űrlapon tehet.
Felelősséget kizáró nyilatkozat: A szószedetben található fogalommeghatározások kizárólag a weboldal felhasználóinak szolgálnak segítségül a tudományos szaknyelv megértésében. A fogalommeghatározások eltérhetnek az európai uniós jogszabályokban és az EFSA Journal kiadványban megadottaktól.
Q
A biztonság minősített vélelme (QPS) az élelmiszerláncban felhasznált mikrobákra vonatkozó biztonsági értékelési eljárás. A QPS felhasználja az egyes mikrobák biztonságára vonatkozó meglévő ismereteket annak érdekében, hogy megkülönböztesse azokat, amelyek nem adnak okot aggodalomra (és QPS státuszt kaphatnak) azoktól, amelyek kockázatot jelenthetnek, és amelyeket teljes körű biztonsági értékelésnek kell alávetni
A mennyiségi/minőségi szerkezeti aktivitás viszonyai (QSAR) olyan módszerek összessége, melyekkel összekapcsolhatók a különböző vegyületek hatásai molekuláris szerkezetükkel. Ennek segítségével egy adott vegyi anyagot a hozzá hasonló szerkezetű anyagokkal összehasonlítva megjósolható, hogy az adott vegyi anyag valószínűsíthetően káros vagy előnyös hatású lesz