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El riesgo de los residuos de plaguicidas para la salud humana sigue siendo bajo, en consonancia con años anteriores, según ha señalado la EFSA en su último informe anual. La EFSA analizó miles de...

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EFSA, the European Commission, and 32 partners across Europe have launched the third year of the #PlantHealth4Life campaign, a cross-border initiative to protect plant health and raise public...

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Spring is here, and we are celebrating with eggs! Discover fun traditions like egg dyeing and tapping, plus tips for storing and enjoying eggs safely.

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On Thursday, 10 April, European Commissioner for Health and Animal Welfare, Olivér Várhelyi, visited the European Food Safety Authority (EFSA) in Parma. Commissioner Várhelyi was accompanied by...

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Las bacterias productoras de carbapenemasa, que anteriormente se consideraban un problema principalmente hospitalario, se están detectando actualmente en animales destinados al consumo humano y en...

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Tras el éxito continuado de la campaña «Safe2Eat» del año pasado, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y sus socios nacionales de toda Europa se aprestan a poner en marcha la edición...

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Today the Italian farmers’ association Coldiretti organised a demonstration in Parma. EFSA’s senior management met with representatives of the organisation. “Today, together with EFSA's Director...

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Mosquitoes are the most dangerous creature on our planet. Join us as we explore how insects spread disease and what we can all do about it!

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Following the implementation of the Transparency Regulation in 2021, which also amended EFSA's Founding Regulation, the European Commission (EC) is conducting an Evaluation of EFSA's performance for...

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Según el último informe de la EFSA y el ECDC sobre la RAM, la resistencia a los antimicrobianos de uso común sigue siendo elevada tanto en humanos como en animales en el caso de Salmonella y...